2022年7月22日 星期五

2022 Great Smoky Mountains National Park Travel — 前言

疫情讓整個世界都起了大改變,事先根本無從想像,卻似乎在瞬間改變了人類的生活習慣。

對於2019年的冬天還記憶猶新,前一年冬天才買的電毯再次鋪上,然後心裡嘆氣怎麼不知道早點用這法寶呢?真是舒服呀!(大概是年紀越大越怕冷)

因為要比往年新年提早回台灣(因為總統選舉),所以拼命包了一整個冷凍櫃的鍋貼(三、四種口味)。

回台灣,住在高雄妹妹家,陪著爸爸媽媽,哪知道這一住竟然會住了快一年!看了2~3年的退休宅,只好在這麼倉促下決定,但也真的多虧了疫情,否則我們不可能會下定決心買房的。

回不了深圳,我們只好在台灣重新安排一個家,老公的工作也回到以台北為重心。原訂暑假回深圳的女兒也改成聖誕節前返台和我們團聚。

2020年無法出國玩了,期待著2021年,沒想到病毒不停的變種,2021年也落空了!倒是女兒膽子大,年底又回來了一趟,讓我們能全家團聚。而她計畫要去的橡樹嶺國家實驗室,似乎在美國逐漸解控的情況下,非得前往了!

女兒要搬家、要買車、要練車,這些因素讓我們無法放心讓她一個人面對。老公為了女兒一咬牙,決定利用農曆新年假期飛美國幫她。


老公的決定,其實是最恰當的。利用新年原本的長假,讓老公無需請太多天的假,也正好配合女兒回芝加哥打包行李後直接飛到Knoxville。但是在這理性的考量之外,我必須面對媽媽病重的事實,若我錯過了看媽媽的最後一面?我應該會悔恨交加的;但是,女兒非常需要我們的幫助的事實,又這麼直接的擺在面前,讓我內心煎熬!

妹妹非常不滿我要在媽媽病重時去美國,除了擔心媽媽的病情,現實上,照顧媽媽的人力少了一個,可預見的辛苦和麻煩是可預知的。

我夾在妹妹的責難和女兒的需求上左右為難(爸媽都支持我去美國幫柔柔),心中也深深地擔憂著媽媽的狀況。最後我終於寫下以下的文字,下定決心前往美國!


除了身為女兒的角色,無法拒絕的我也是媳婦的角色!雖然昨天打了莫德納第三劑,早上低燒,骨頭痠痛,還是得按往常一樣去市場買魚買菜,煮東西帶給婆婆吃。這是政達作為兒子的孝心,但真正辛苦也難以拒絕的,卻是我這個無法說不的媳婦。承擔著女兒、媳婦、母親這三個角色,如何抉擇,是難過和困難的,尤其是我一直以來都很保護著小孩,實在無法看到柔柔沒人幫忙。這段日子內心煎熬愧疚,但最覺得對不起的是小芳,因為之前都是我們二人分擔,現在剩她一人,讓她勞心勞力心中真的不捨,也覺得對不起!

對於媽媽,我一直是盡心盡力,不管是在榮總時的輪流照顧,每次去台南看牟醫師的來回接送,和小芳一起帶媽媽去長庚就診,甚至住了幾天三人房無法休息,我都沒有任何話語,因為我知道我只能盡心盡力了,其他我真的沒有這樣的醫療背景和能力去幫媽媽。

那天帶爸爸去看媽媽回程時,我有很抱歉的尋求爸爸的原諒,因為我沒法分擔小芳的辛苦,也為了我需要在媽媽情況不好時去美國。爸爸說他能體諒,我當然也希望媽媽也能體諒,但我不知道該如何表達,其實連我都不能接受去美國二個星期和回來隔離二個星期,這麼短暫的一個月內媽媽會有大變化,我又怎麼去告訴她我一直擔心會錯過最後一面。

昨天和大姐終於聯繫到了,談了快一個小時,我也忍不住哭了,反而是大姐安慰我,覺得死亡只是搬家,離開人世間的臨時帳篷,轉去住天上的天堂。當然,這是她安慰身邊人的話,但對我而言卻是真真實實的安慰到我。她提醒我,媽媽現在需要的不是治癒,媽媽需要的是讓她在最後的時日裡能不要受太多痛苦。

因為所有的事(華航和美國國內機票)都早已經book了,也和柔柔安排好了在田納西住宿租車。我現在只能硬著頭皮繼續,請家人們諒解。我也會時時禱告求主保守媽媽的時日,讓媽媽不只能平安的度過農曆新年,也能多給我們與媽媽相處的時間。


於是,在這疫情嚴重、媽媽重病的當下,我們終於出發前往美國田納西州。除了機票、租車、旅館之外,我沒做任何旅遊研究,因為主要的目的是幫女兒一切安排妥當。

當搬家、買車、買家具、報到上班一切妥當之後,我們將唯一一個空閒的周末騰出來。就去大煙山國家公園吧,開車只要一個多小時就能到達國家公園,是住在Oak Ridge的唯一好處!



2022年7月12日 星期二

2007~2019 美加國家公園旅遊目錄

有鑑於我每次的遊記都寫得像是老奶奶的裹腳布般又臭又長,擔心有些讀者想找相關資訊卻苦無對策,想學一些達人的部落格做些規劃整理。
可惜我對電腦的功力薄弱,乾脆直接列出一個選項給需要的讀者用:

2019 美國伊利諾州&大煙山國家公園之旅

2019的旅行,主要是以參加女兒UIUC畢業典禮和幫她搬家到西北大學的行程為主,其中抽空去了大煙山國家公園,和在西北大學附近繞繞,所以區分成三個區段。

2019 UIUC Graduation — 5/10 芝加哥城市風景

2019 UIUC Graduation — 5/10 鄉村景致

2019 UIUC Graduation — 5/10 UIUC 校園

2019 UIUC Graduation — 5/11 UIUC 畢業典禮 

2019 UIUC Graduation — 5/11 UIUC 畢業典禮 (工程學院)

2019 UIUC Graduation — 5/17 Idea Garden

2019 UIUC Graduation — 5/17 Japan House


2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/12 Urbana ~ Gatlinburg 沿路風光 (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/12 Urbana ~ Gatlinburg 沿路風光 (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/12 Bent Creek Golf Village By Diamond Resorts

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Gatlinburg 驚鴻一瞥

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 大煙山初體驗

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Clingmans Dome (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Clingmans Dome (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Clingmans Dome (三)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Newfound Gap Road

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Oconaluftee Visitor Center (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Oconaluftee Visitor Center (二) Oconaluftee River Trail

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Oconaluftee Visitor Center (三) Mountain Farm Musuem

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Oconaluftee Visitor Center (四) 野花

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Oconaluftee River

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Newfound Gap Road (往西回程)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/13 Gatlinburg 巡禮

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/14 Little River and Cucumber Gap Loop Trail (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park -- 5/14 Little River Trail Wildflowers

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/14 Little River and Cucumber Gap Loop Trail (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/14 Cades Cove Loop Scenic Drive (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/14 Cades Cove Loop Scenic Drive (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/14 Cades Cove Loop Scenic Drive (三)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Rainbow Falls Trail (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Rainbow Falls Trail (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Rainbow Falls Trail (三)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Rainbow Falls Trail Wildflowers (一)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Rainbow Falls Trail Wildflowers (二)

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 熊出沒危險

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Sugarlands Visitor Center

2019 Great Smoky Mountains National Park — 5/15 Roaring Fork Motor Nature Trail 再現熊蹤



2019 Northwestern University Travel — 5/18 MainStay Suites Northbrook Wheeling

2019 Northwestern University Travel — 5/19 Illinois Beach State Park (一)

2019 Northwestern University Travel — 5/19 Illinois Beach State Park (二)Dead River Trail

2019 Northwestern University Travel — 5/19 Illinois Beach State Park (三)Dead River Trail

2019 Northwestern University Travel — 5/20 西北大學校園一瞥

2019 Northwestern University Travel — 5/21 校園周邊(一)

2019 Northwestern University Travel — 5/21 校園周邊(二)

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Baha‘i House of Worship 北美洲靈曦堂

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Gillson Park Wildflower Preserve

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Deep Dish Pizza






 


2022年7月11日 星期一

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Deep Dish Pizza

旅程即將畫下句點,兒子會從Austin飛來芝加哥與我們相聚,晚上兵分二路,我和老公回深圳,兒子和姐姐則繞去日本東京玩幾天,之後再回家。

如此規劃是因為兒子因為期末考無法和我們一起遊玩,反正UA的機票會在東京轉機,多花個台幣一、二千元,讓這二個動漫迷能去夢想的東京走走也是不錯的!主要是姐姐在去年暑假已經在日本九州大學實習了一個暑假,弟弟十分羨慕,趁這個機會讓他圓夢,而女兒的日文程度也足夠在日本遊玩不用擔心。

最後,放上一些照片,一些我們分別去吃了二家Pizza的照片。

是的,我們家喜歡吃Pizza,所以對於久仰大名的Deep Dish Pizza當然是不容錯過。女而查了學校附近的一家(Lou malnati’s),我們三個人先去吃了一次。

一直以為Deep Dish Pizza,是很厚很深的Pizza,但上桌切開來看很像沒多厚!

鐵盤倒是很深,是這樣得名的嗎?

Pizza真是好吃,只是等的還蠻久的!這小鎮上的餐廳,中午時段來的都是附近的上班族吧,也有些夫妻,但年紀都偏大。



在機場接到了兒子,快一年不見,他第一次自己住、自己煮,不到一年時間瘦成皮包骨,看到了當場哭了出來,唉,真是捨不得呀!
但是能怎樣呢?讀大學了,姐姐有能力照顧自己,他也要學習自己照顧自己,而我照顧他們的責任已經完成,是要全心全意照顧好老公,過好我們二老的空巢生活。

機場附近的Pizza店很熱鬧,Pizza的味道也是一級棒!

這個滿是蔬菜的pizza滋味到現在都令我回味呀!


只能說我是個cheese控、橄欖控、蘑菇控,反正這些東西加在一起包準好吃!

以前經濟比較拮据,出國玩顯少外食,最多炸雞、漢堡果腹。但自從2017帶兒子回Austin之後,我們會下意識的去找尋當年曾經吃過的餐廳,所以吃了不少外食,也享受了許多美食。
尤其是在聖安東尼的那一次晚餐,特殊的墨西個口為挑起了我們的味蕾,讓我們喜歡上這種嚐鮮的快樂,所以,在經濟上漸漸有餘的情況下,我們也開始喜歡嚐嚐各地美食,不再堅持餐餐都要自煮了!
其實這樣對我來說真的輕鬆不少,第一,選擇旅館的彈性就大多了,不用一定要有廚房的,再則,不用花時間採購食物、不用再辛苦備製,真的比以前更有度假的Fu!
當然,若是以我們家每次大約14天的旅遊,餐餐外食大概也會膩死了,一些國家公園也沒啥太多的餐廳選擇時,我還是傾向於自煮,因為除了pizza之外,美國的牛排可是我們的首選,而老公煎的牛排,是餐廳都比不上的!

這pizza上桌嚇了我們一跳!

難到這才是正統的 Deep Dish Pizza?



2022年7月5日 星期二

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Gillson Park Wildflower Preserve

看完教堂,我們就在附近繞繞。

各式各樣的房子也是賞心悅目的!



我們看到有個公園的指示標誌,Gillson Park,特別繞了過去。



公園旁的建築物也是很有特色




先是看到一些花朵

但是又不像是精心整理的感覺





就這樣大片大片的生長著



後來才知道,這是公園特意保留的一個角落,給一些野花留下片淨土!



人工栽培的花朵經常是井然有致的,刻意的規劃完成了一幅幅美麗的畫面。




野花則是上帝的工作,恣意的生長中體現了神創萬物的美意!



每個人的喜好不同,但是不同的美感都是值得細細品味。





花瓣上還有露珠,黃嫩得像幅畫!





我喜歡野花,尤其是Trail旁的野花,像是上帝給我們的禮物,在賣力hiking時的一個驚喜,一個喘口氣的美好時光。








2022年7月1日 星期五

2019 Northwestern University Travel — 5/21 Baha‘i House of Worship 北美洲靈曦堂

再往北開,看到了一個十分突出的建築物,像是白宮一樣,就覺得不是大教堂也會是個著名的景點!

順著車潮我們錯過了左側的出入口,乾脆又往前開找個地方轉回來。

然後,突然想到背包客棧的網友提及附近有一個非常值得參觀的景點,難不成就是這個?

沒錯這就是網友提及的【北美洲靈曦堂】!

巴哈伊靈曦堂(阿拉伯語:مشرق اﻻذكار, Mashriqu'l-Adhkár‎)是巴哈伊信仰禮拜用的宗教場所。第一座靈曦堂完工於1908年,位於土庫曼斯坦阿什哈巴德,已毀。目前全球共有十處靈曦堂。巴哈伊教義中設想的崇拜場所還擁有一些附屬建築,滿足社會、人文、教育和科學功能,除去已不存在的第一座靈曦堂外,目前還沒有一座靈曦堂達到這樣的要求。

伊利諾州威爾米特靈曦堂的角石是由Nettie Tobin 1912年在阿博都巴哈在他唯一一次訪問美國和加拿大時,從他手裡接受並帶去的。靈曦堂從1921年開始建設,1953年完工。在二戰和大蕭條期間工期曾被延誤。威爾米特靈曦堂是現存最老的靈曦堂,被巴哈伊稱作「西部母堂」,正式名稱為「北美洲巴哈伊靈曦堂」。位於密西根湖岸邊,伊利諾州的庫克郡。建築的外牆是由白色的普通水泥和混凝土,以及白色潔淨的石英骨料覆蓋的。建築獲得了多項設計獎項,是芝加哥地區出色的地標建築。1978年,威爾米特靈曦堂被加入了國家歷史遺蹟名錄。


我們沒找到靈曦堂的停車場(照理教堂不是都該有專屬停車場嗎?是我們沒仔細找嗎?),所以就在旁邊沒有畫紅線的街道旁停車。一走進,有許多細心栽種的花草樹木圍繞。


教堂時在很漂亮,但是因為沒做功課,不知道是否對外開放,是否歡迎外人,所以我們十分低調地繞著外圍走。

有一些園藝工人在種著草花,我們繞過他們也沒見人阻止,膽子也就大了一些。

白色的建築宏偉大氣,尤其是一些邊柱像是鏤空雕飾著許多花樣,非常華麗。



我們是俗人,不懂得建築美學,但欣賞美麗的花朵倒是簡單多了!

五月,在大煙山國家公園沒看到的繽紛花朵,竟然在這裡看到了。



雖然知道這百分百都是人工栽種的,但是樹木按著時節開著美麗的花朵,還是讓人驚艷!



當然,孤陋寡聞的我們不知道這是什麼樹,但是這一點也阻止不了我們欣賞美麗物品的心情。







是桃花嗎?

滿樹的桃紅讓人忍不住駐足。



這又是另一種樹,奇怪,怎麼都選在五月開花啦!







最後,老公淘氣地跑到台階上留影,我則是離他遠遠的照著,深怕有工作人員出面制止。



可惜沒進入參觀,不知道以後有機會嗎?是否又要等到女兒拿到博士學位,我們來參加畢業典禮才能再度到此一遊呢?