試著去探究我喝功夫茶的歷史，這應該可以追朔到讀三專時吧！
那時的同班同學淑雲，家住台南，放假會熱情的邀我去她家玩。她父親是國中教務主任，可說是當地的士紳，家裡收藏著許多名壺，泡著我從沒喝過的功夫茶。她或許是家學淵源，在屏東的校外宿舍也有一組完整的功夫茶具。閒暇時到她那兒聊天，大口嚥下她泡的茶，一點也沒意識到這茶有何不同。現在想起，總覺得當時真是暴殄天物，完全不知她爸爸給她這獨生女的茶，肯定是好茶。我這不識貨的傢伙，只當它是個有顏色的白開水來喝！
宜蘭家裡也有一些茶葉，通常都是爸爸的一些老朋友來訪時送的。爸媽都沒有喝茶習慣，茶葉不是放到壞掉了，就是被老媽拿去煮茶葉蛋。到外面讀書之後，以為見了點世面的我，回家時會附庸風雅的泡茶給家人喝，可惜沒人捧場，總是不了了之！
一直到認識老公時，我才真正的體會到為什麼有人會愛喝茶（年輕時的我愛喝雪碧）。老公住的地方也有一組功夫茶具，我看著他如何泡茶，聽他如何解說茶，也學著去品茗茶。經過幾年的潛移默化，我的舌頭開始分辨出茶的甘甜，體會出回甘的滋味，也因此深深愛上喝茶文化！
在美國時茶葉的取得不易，通常是趁回台灣時搜刮家人的收藏。公公也喝茶（老公就是受公公影響），有時會給我們一些茶帶回美國，但主要的搜刮來源是我這不喝茶的娘家。爸媽知道女婿喝茶，高興的將他們不知該如何消化的茶葉傾囊相贈。別以為這是沒人要的茶葉，17年前我們就有機會品茗著名的東方美人茶、竹山杉林溪的高山茶、坪林包種茶、、等。試遍了各種茶後，我們也開始歸納出我們自己的喜好，希望經濟情況好一點時（有獎學金能自給自足），能自己回台灣選購自己喜歡的茶種喝（伸手牌是無法決定能喝到甚麼茶的）。
在一次偶然的機會，喝到老爸好友送的宜蘭茶，驚為天人（應該是正好投合道我們的喜好）之後，就留下了茶葉包裝盒，下定決心回台灣【找茶】！
短暫的回台期間，我們開車在宜蘭的幾個產茶區轉，但是總是摸不出頭緒（當年根本沒有茶葉的觀光產業，茶葉市場仍十分封閉）。硬著頭皮跑去農會問，農會只告訴我們哪條產業道路開下去會有一些茶農。順著農會的指點，我們誤打誤撞來到茶產區，看著每一戶大門張貼的紅色榜單，頭等獎、一等獎、優等獎，啥？搞不清狀況的我們選擇了貼最多紅單的農家。就這樣開始了買茶的歲月，也因此和茶農締結了將近20年的朋友情誼！
下一篇我將要分享茶葉的一般分類，希望藉由這個主題帶領更多人體會功夫茶的樂趣！
宜蘭家裡也有一些茶葉，通常都是爸爸的一些老朋友來訪時送的。爸媽都沒有喝茶習慣，茶葉不是放到壞掉了，就是被老媽拿去煮茶葉蛋。到外面讀書之後，以為見了點世面的我，回家時會附庸風雅的泡茶給家人喝，可惜沒人捧場，總是不了了之！
一直到認識老公時，我才真正的體會到為什麼有人會愛喝茶（年輕時的我愛喝雪碧）。老公住的地方也有一組功夫茶具，我看著他如何泡茶，聽他如何解說茶，也學著去品茗茶。經過幾年的潛移默化，我的舌頭開始分辨出茶的甘甜，體會出回甘的滋味，也因此深深愛上喝茶文化！
在美國時茶葉的取得不易，通常是趁回台灣時搜刮家人的收藏。公公也喝茶（老公就是受公公影響），有時會給我們一些茶帶回美國，但主要的搜刮來源是我這不喝茶的娘家。爸媽知道女婿喝茶，高興的將他們不知該如何消化的茶葉傾囊相贈。別以為這是沒人要的茶葉，17年前我們就有機會品茗著名的東方美人茶、竹山杉林溪的高山茶、坪林包種茶、、等。試遍了各種茶後，我們也開始歸納出我們自己的喜好，希望經濟情況好一點時（有獎學金能自給自足），能自己回台灣選購自己喜歡的茶種喝（伸手牌是無法決定能喝到甚麼茶的）。
在一次偶然的機會，喝到老爸好友送的宜蘭茶，驚為天人（應該是正好投合道我們的喜好）之後，就留下了茶葉包裝盒，下定決心回台灣【找茶】！
短暫的回台期間，我們開車在宜蘭的幾個產茶區轉，但是總是摸不出頭緒（當年根本沒有茶葉的觀光產業，茶葉市場仍十分封閉）。硬著頭皮跑去農會問，農會只告訴我們哪條產業道路開下去會有一些茶農。順著農會的指點，我們誤打誤撞來到茶產區，看著每一戶大門張貼的紅色榜單，頭等獎、一等獎、優等獎，啥？搞不清狀況的我們選擇了貼最多紅單的農家。就這樣開始了買茶的歲月，也因此和茶農締結了將近20年的朋友情誼！
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我們也天天喝茶 只不過 完全不懂茶 也完全無法從台灣帶來
回覆刪除享受的是茶香 熱氣 和結束一天後的清閒
喝茶是聊天最好的開始
秀雪，你們夫妻倆也很懂得生活情趣喲！
回覆刪除我也一直在和家人或朋友推銷這個觀念，
安排一個時間，夫妻倆泡杯茶，聊一聊往事、家事、甚至八卦都好，
如此可以增進夫妻之間的了解和感情！